大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店营销模式教材推荐的问题,于是小编就整理了6个相关介绍酒店营销模式教材推荐的解答,让我们一起看看吧。
如何做好酒店营销经理 作 者:南兆旭 著
出 版 社:广东经济出版社
现代酒店市场营销(新版) 作 者:郑红 著
出 版 社:广东旅游出版社
星级酒店公关营销部经理案头手册 作 者:中国酒店员工素质研究组 编
出 版 社:中国经济出版社
酒店营销新视野 作 者:王文慧 著
出 版 社:企业管理出版社
酒店营销管理是指管理者为达成酒店营销经营目标,在管理学理论的指导下,应用酒店营销管理技术与方法,对酒店营销拥有的人、财、物、信息等资源进行的一系列管理活动和过程。
酒店营销管理的含义中包括了酒店营销管理的目标、理论、方法、资源和活动五个要素。酒店营销管理目标既是酒店营销所有管理活动的出发点,也是酒店营销所有管理活动的归属。这是由管理活动的本质决定的,即管理活动是人类一项有目的的活动。
酒店营销就是为了满足客户的合理要求,为使酒店盈利而进行的一系列经营、销售活动,营销的核心是围绕满足客人的合理要求,最终的目的是为酒店盈利。
酒店营销是市场营销的一种,也是酒店经营活动的重要组成部分。它始于饭店提供产品和服务之前,主要研究宾客的需要和促进酒店客源的增长的方法,致力于开发酒店市场的潜力,增进酒店的收益。市场营销涉及到满足宾客的需求产品,贯穿于从饭店流通到宾客的一切业务活动,最终使酒店实现其预设的经营目标。
酒店网络营销,以开拓终端客户市场为例分析优势S:客户会选择该酒店的原因,服务、地理位置、性价比等弱势W:该酒店逊色于该区域竞争对手的地方机遇O:酒店行业的网络竞争集中在酒店预订平台之间的竞争,本地化服务的网络推广和网络口碑宣传相对比较少人做,存在产生较好成效的可能威胁T:独立个体的网络酒店推广很难形成规模效应,同时会遭到专业的平台网络推广的抵制,专业的网络团队和成熟的网络资源也比较难获得
特许经营酒店管理模式
1、特许经营模式有以下优点:
省钱, 无需向酒店管理集团缴纳高额的管理费和付给管理团队大笔的人员工资福利费,从表面上说能够节约下来一大笔费用。
自己说了算,自由,酒店管理权仍在自己手中
一定程度提升酒店形象,知名度。
2、特许经营模式的缺点:
对于酒店的运营管理来说,该模式没有实质性的帮助,《特许经营管理手册》并不能带来客源,也无法对酒店营销管理带来明显的帮助,技术支持,人员培训,服务标准监督等基本上没有什么帮助。
酒店委托管理模式
1、酒店委托管理模式的优点:
酒店委托管理模式适合没有酒店管理经验的投资者,并且要求业主又有一定的资源基础。我国的酒店发展水平低于发达国家,在酒店业早期,不少业主对现代酒店管理模式不太熟悉,委托国外有先进酒店管理经验的公司帮助管理酒店,取得不错的成绩。
1.首先对你的会员卡各项政策倒背如流,对客解释时才能信手拈来;2.对你的竞争对手的会员卡各项政策也能倒背如流,一般销售人员基本做不到这点,虽然很多人知道要知己知彼,但做到的人少之又少。3.准确寻找适合你们酒店的价格、环境、服务方式的客户,其中价格是影响很多人做购买决定的关键,但对于酒店来说,价格不是最低就是最好的。你要学会把客人的关注点转移到你们的强项或附加优势上去。4.不要做那种强迫型推销,就象你一进一家服装店,什么都还没有看清就有销售人员不断在你眼前耳边晃悠呱噪。5.从你的客户中寻找客户,人以群聚物以类分,客户的圈子就是你的圈子。
暂时说这么多了,因为你没有说清楚你的会员卡类型,是新加入还是老会员升级,是储值型还是打折型……
建议你下次提这种业务型问题时,要清楚地表达你的关注要点。商场如战场,销售就是兵,掌握一个要点就象学会一种战术。太含糊的问题只能得到笼统的答案。而一些方向性的答案,如果没有深厚的实例积累,你未必能一看就明白。
到此,以上就是小编对于酒店营销模式教材推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店营销模式教材推荐的6点解答对大家有用。